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de AA.VV
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La presenta obra pretende actualizar las fuentes bibliográficas existentes para la realización de sesiones prácticas de las asignaturas de Química General y del Medio Ambiente que se llevan a cabo en los cursos básicos de titulaciones como Ingeniería Química, Ingeniería Técnico Industrial, especialidad en Química, y en Licenciaturas en Ciencias Ambientales. No obstante, también puede resultar interesante su aplicación en cursos básicos de otras ingenierías, biología y ciencias agrícolas. Con este libro se pretende motivar el interés de los alumnos por las ciencias experimentales, iniciándoles en el "Método Científico" y transmitiéndoles la repercusión de la Química viva y dinámica en la sociedad y el entorno que les rodea. Para ello, se ha intentado conseguir in balance adecuado entre los principios y aplicaciones, razonamientos cuantitativos y entre rigor y simplificación. Entre los objetivos básicos de la presente obra destacan los de concienciar al alumno de la seguridad en el laboratorio, aumentar la destreza y la capacidad crítica del alumno en la realización de un trabajo experimental, profundizando en los conceptos básicos, además de fomentar el espíritu ético y de trabajo en grupo. I. Introducción II. Normas básicas de seguridad para el trabajo en un laboratorio de química III. Prácticas Bloque A. Operaciones básicas Bloque B. Equilibrio químico B.1. Equilibrio ácido-base B.2. Equilibrio de precipitación B.3. Equilibrio de complejación B.4. Equilibrio redox Bloque C. Cinética química y termodinámica V. Anexos
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