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de GARCIA ROLLAN,M.
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Indice: Características generales de las setas. Fases generales del cultivo de hongos. Obtención de micelios. Características de los locales de cultivo. Pla gas y enfermedades de las setas cultivadas. Cultivode Pleurotus ostreatus. Otras setas que se pueden cu ltivar. Cultivo de trufas