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La Promoción de la Salud constituye un proceso político y social global que abarca acciones dirigidas a modificar las condiciones sociales, ambientales y económicas, con el fln de favorecer su impacto positivo en la salud individual y colectiva. Los centros universitarios son considerados entornos promotores de salud, ya que, además de ser motor de investigación y formación de los profesionales y ciudadanos del futuro, también son escenarios vivos donde interactúan factores sociales, ambientales, económicos, organizativos y personales que afectan a la salud y al bienestar. Para que una universidad sea saludable, ésta debe ser un entorno que proteja y favorezca la salud, promoviendo conocimientos y habilidades orientados a que el estudiantado y trabajadores y trabajadoras adquieran y puedan disfrutar de estilos de vida saludables, proporcionando infraestructuras y espacios necesarios que favorezcan la socialización y las actividades de ocio saludables y constituyéndose como un contexto equitativo que contribuya a disminuir las posibles desigualdades en salud. Y para ello es necesario el trabajo interdisciplinar y el compromiso institucional.
Este libro pretende ser un ejemplo de ese enfoque y muestra cómo personas motivadas y comprometidas (alumnas, profesores y profesoras, personal de administración y servicios) desde diversas disciplinas (salud pública, educación, ciencias ambientales, alimentación, ciencias de la actividad Bsica y el deporte, género, epidemiología, salud mental) trabajan desde hace años para hacer que la Universidad de Alcalá sea una institución saludable y que forme, en definitiva, ciudadanos y ciudadanas expertos en su ámbito técnico, pero también sanos, empoderados, críticos, responsables y solidarios.
Dado que la promoción de la salud es participativa, intersectorial, sensible al contexto y opera en múltiples niveles, este es un libro novedoso y único en este aspecto, ya que en él se mezcla contenido teórico y práctico, desde un punto de vista interdisciplinar construido colectivamente para el entorno universitario.
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