BOLETS DELS PAÏSOS CATALANS I ELS SEUS NOMS POPULARS (Libro en papel)

ELS MILLORS COMESTIBLES I ELS MÉS VERINOSOS

de VIDAL FRIGOLA, JOSEP MARIA

Sinopsis

La diversitat de bolets als Països Catalans és extraordinària, fruitd’una gran varietat d’hàbitats i d’una climatologia adequada. Aquestllibre introdueix el lector en aquesta immensa diversitat, amb larepresentació fotogràfica de 390 espècies, per a les quals esproporciona també una descripció de la seva morfologia, dels hàbitatson viuen, de la seva comestibilitat i de les possibles confusions ambd’altres bolets, sobretot els tòxics. També es comenten 375 espècies i varietats més, d’interès secundari. La seqüència d’aparició delsbolets en el llibre segueix un ordre taxonòmic, i la inclusió derepresentacions esquemàtiques dels gèneres a la part introductòria enfacilita la identificació. A la introducció també s’exposen nocionsbàsiques sobre la biologia, l’ecologia, la taxonomia, la toxicologia i els hàbitats dels bolets. Per a cada espècie s’indica el nom científic i els principals nomspopulars emprats als Països Catalans, i, si no se’n coneix cap, se’nproposen de nous. En total es recullen més de 1.200 noms populars debolets, tots ells revisats per l’Institut d’Estudis Catalans (IEC).En definitiva, es tracta d’una guia de camp indispensable per aqualsevol naturalista o boletaire que vulgui aprofundir en elconeixement dels bolets que es troben a casa nostra, amb informacionsúniques absents a d’altres obres.