¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863
de AA.VV
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 4 hrs y 34 mins y recíbelo el 04/10/2024 eligiendo envío 24 horas
de AA.VV
En las últimas décadas, el desarrollo experimentado por la olivicultura, así como los avances en elaiotecnia, han supuesto el renacimiento de este cultivo milenario, en otros tiempos amenazado por el avance de los aceites de semillas. Este volumen ofrece al lector un panorama muy completo de la historia y la actualidad del sector: el árbol, el fruto, variedades, distribución, producción, consumo y las múltiples aplicaciones que el aceite tiene en nuestra vida diaria: cosmética, gastronomía... Con una completa galería de aceites del mundo, un breve e interesante glosario y un pequeño recetario de cocina.
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 4 hrs y 34 mins y recíbelo el 04/10/2024 eligiendo envío 24 horas