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de PAREDES LÓPEZ, OCTAVIO / GUEVARA LARA, FIDEL / BELLO PÉREZ, LUIS ARTURO
de PAREDES LÓPEZ, OCTAVIO / GUEVARA LARA, FIDEL / BELLO PÉREZ, LUIS ARTURO
En esta obra se estudian los alimentos y bebidas que sirvieron de base para el desarrollo y florecimiento de las grandes civilizacionesmesoamericanas y que, posteriormente, se han convertido en fuente ylegado para nuestra región y el resto del planeta.