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Ebooks de Cocina Y Repostería

1495 resultados para Ebooks de Cocina Y Repostería

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  • EN BOCA DE TODOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EN BOCA DE TODOS
    JUAN LLORCA / MELISA GÓMEZ
    La guía de alimentación saludable para familias y niños a partir de 1 año. Tras Sin dientes y a bocados, Juan Llorca y Melisa Gómez se han consolidado como el chef y la nutricionista que están revolucionando la alimentación infantil en España. En boca de todos es su nuevo e imprescindible libro, en el que resuelven todas aquellas dudas frecuentes sobre la alimentación

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  • DIETA CETOGÉNICA
    ebook
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    DIETA CETOGÉNICA
    ALICIA ARTIGAS / MARTÍN SANTOS
    El tratamiento cetogénico supone un aliado terapéutico capaz de actuar en el metabolismo de múltiples enfermedades, desde la epilepsia al cáncer y de la diabetes y obesidad a la infertilidad. La mayoría de la literatura científi ca y de los libros de recetas al respecto están escritos o bien en inglés o traducidos de este, y sus platos están basados en la cocina popula

    10,99 €10,44 €

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  • VEGAN AND FAMILY
    ebook
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    VEGAN AND FAMILY
    BECKY LAWTON / TONI RODRÍGUEZ
    •Una obra que nos invita a disfrutar comiendo verdura de forma sana, fácil y divertida. •Con sabrosas y variadas recetas veganas, tanto para la vida diaria como para ocasiones especiales. •Toni Rodríguez está considerado uno de los grandes pioneros de la cocina vegana en Europa. Cada vez más gente se pasa a la cocina vegana, una alternativa saludable, económica,

    5,99 €5,69 €

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  • HACER DE COMER
    ebook
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    HACER DE COMER
    SHINE / CR TVE
    La cocina tradicional de la mano de un chef de lujo. «Hacer de comer» es el nuevo programa diario de cocina de TVE. Más de 80 recetas fáciles y de cocina tradicional, con especial importancia en el emplatado, diseñadas por el prestigioso chef con tres estrellas Michelin Dani García, que será el encargado de conducir el programa. Hacer de comer será un libro imprescindi

    3,99 €3,79 €

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  • LAS 1150 RECETAS DEFINITIVAS
    ebook
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    LAS 1150 RECETAS DEFINITIVAS
    MARTÍN BERASATEGUI
    Tras el éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui vuelve con la recopilación de recetas definitiva. ¡1150 nuevas recetas para chuparse los dedos! Diez años después de la publicación de Cocina en casa con Martín Berasategui, presentamos una nueva edición actualizada y con 50 recetas completamente inéditas de la mano de Martín Berasategui, uno de nuest

    9,99 €9,49 €

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  • FELICES SIN COMER PERDICES
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    FELICES SIN COMER PERDICES
    INMACULADA DRA. BAEZA / LA DE ELENA DRA. SERNA
    Son muchas las dudas de los padres respecto a la alimentación de sus hijos y más aún cuando son vegetarianos. La preocupación principal es cómo saber si un niño que no come carne ni pescado está bien alimentado, y muchas veces estos padres no encuentran en el pediatra las respuestas a sus preguntas. Es por esto que las doctoras Baeza y de la Serna han decidido escribir e

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  • PASTELERÍA SIN SIN
    ebook
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    PASTELERÍA SIN SIN
    GABRIELA MARCHESOTTI
    Cada vez hay más gente a nuestro alrededor que no puede tomar algo: celíacos, alérgicos a la leche, al huevo, a los frutos secos… En este libro encontrarás recetas, trucos y algunos consejos para que te resulte fácil preparar cocina dulce y salada para aquellos que sufran algún tipo de intolerancia. Recetas sencillas para conseguir resultados de alta calidad que te perm

    2,99 €2,84 €

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  • LOCOS POR... LA BARBACOA
    ebook
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    LOCOS POR... LA BARBACOA
    ANNA PRANDONI / FABIO ZAGO
    Un sinfín de recetas para renovar radicalmente la cocina en la barbacoa: clásicas, como la dorada a la sal, las costillas de cordero o las sardinas; originales, como los langostinos a la parrilla, la col, el gorgonzola o la piña con jarabe y helado. Y todo esto sin olvidar los sándwiches, las hamburguesas, las brochetas, las pitas, las carnes rojas y blancas, los pescados,

    8,31 €7,89 €

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  • 200 CÓCTELES FABULOSOS
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    200 CÓCTELES FABULOSOS
    JANE ROCCA / KAT MACLEOD
    Para los no iniciados, un cóctel es sólo una bebida. Sin embargo, los expertos como Jane Rocca saben que todos los combinados tienen su carácter, y que cada uno de ellos posee sus particularidades y proporciona algo esencial en la vida. Así, la autora nos muestra lo chic y glamurosa que es una copa de cava, cómo nos induce al coqueteo el ron, o lo adecuada que es la ginebr

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  • LOCOS POR... LA BARBACOA
    ebook
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    Titulo del libro
    LOCOS POR... LA BARBACOA
    ANNA PRANDONI / FABIO ZAGO
    Un sinfín de recetas para renovar radicalmente la cocina en la barbacoa: clásicas, como la dorada a la sal, las costillas de cordero o las sardinas; originales, como los langostinos a la parrilla, la col, el gorgonzola o la piña con jarabe y helado. Y todo esto sin olvidar los sándwiches, las hamburguesas, las brochetas, las pitas, las carnes rojas y blancas, los pescados,

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  • 200 CÓCTELES FABULOSOS
    ebook
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    Titulo del libro
    200 CÓCTELES FABULOSOS
    JANE ROCCA / KAT MACLEOD
    Para los no iniciados, un cóctel es sólo una bebida. Sin embargo, los expertos como Jane Rocca saben que todos los combinados tienen su carácter, y que cada uno de ellos posee sus particularidades y proporciona algo esencial en la vida. Así, la autora nos muestra lo chic y glamurosa que es una copa de cava, cómo nos induce al coqueteo el ron, o lo adecuada que es la ginebr

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  • ANCHA ES CASTILLA
    ebook
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    ANCHA ES CASTILLA
    RUBÉN ARNANZ
    ¿A qué sabe Castilla? ¿Cómo crear cultura gastronómica? Rubén Arnanz te muestra la artesanía y los valores de la Nueva Cocina Castellana, donde el compromiso con su territorio y su producto no son negociables. Un patrimonio vivo lleno de raíces, generosidad, cultura y sabor. Ahora tienes en tus manos la edición más completa, creativa e ilustrada de la cocina castell

    7,99 €7,59 €

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  • MASA MADRE
    ebook
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    MASA MADRE
    RAMÓN GARRIGA / MARIANA KOPPMANN
    Pensado tanto para aquellos que no tienen conocimiento sobre panadería, para principiantes que ya tienen su masa madre y hornean a menudo en casa, como para aquellos experimentados panaderos que quieren comprender mejor todos los procesos químicos y perfeccionarse. ¿El objetivo? Hornear nuestro propio pan, rico y saludable. El pan ha estado siempre ahí, un alimento es

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  • VEGESANÍSIMO
    ebook
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    VEGESANÍSIMO
    ÁLVARO VARGAS
    ¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿no sabes por dónde empezar?, ¿te preguntas si tendrás todos los nutrientes necesarios, si se presentará algún déficit, si realmente es una dieta saludable o de dónde sacarás la proteína y el hierro? ¿Te aburre comer siempre hummus, remolacha y pasta? Seitán en salsa de arándanos, hamburguesas de amaranto, ñoquis de

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  • 50 CHEFS QUE DEBES CONOCER PARA SER UN BUEN FOODIE
    ebook
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    50 CHEFS QUE DEBES CONOCER PARA SER UN BUEN FOODIE
    DEN MURNAU LINDEN
    La lista fundamental para estar al día en el mundo gastronómico. Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y culturas vari

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  • COMER INSECTOS
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    Titulo del libro
    COMER INSECTOS
    ISAAC PETRÀS
    Un descubrimiento gastronómico solo apto para los más atrevidos. ¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo de gusanos? ¿O incorporar grillos a una crema de calabaza? ¿Qué tal si añadimos un escorpión a una paella? La fiebre de los insectos comestibles, que alimentan diariamente a millones de personas alrededor del mundo, ha llegado para quedarse, para demostrar

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  • LAS RECETAS DE MIRI
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    LAS RECETAS DE MIRI
    MIRI PÉREZ-CABRERO
    Cuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados. Poco a poco me di cuenta de lo mucho que me gustaba el mundo de la cocina y la nutrición, y cada vez investigaba más sobre nuevos ingredientes que podía utilizar en mis recetas, sobre nuevas técnicas y sobre cómo los alimentos son asimilados po

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  • COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
    ebook
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    COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
    CAROLINE PESSIN / PALMIRA FEIXAS
    Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: • Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado. • El menú completo para toda la semana. • El paso a paso de las dos horas de cocina. • El resultado de los platos e instrucciones para su conservación. • Consejos para calentarlos y empla

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  • LAS RECETAS DE GLUTONIANA
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    LAS RECETAS DE GLUTONIANA
    MÒNICA ROIG MESTRE
    Recetas variadas dulces, saladas y de panes sin gluten y sin lactosa. Para todos los gustos y con una elaboración muy sencilla. Todo esto, y más, se aglutina en un interesante libro llamado Las recetas de Glutoniana, que ha escrito Mónica Roig.

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  • SENSE DENTS I A MOSSEGADES
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    SENSE DENTS I A MOSSEGADES
    JUAN LLORCA / MELISA GÓMEZ / ÀNGELS POLO MAÑÀ
    Una guia completa, accessible i imprescindible, ideal per resoldre els dubtes més freqüents sobre el pas de la lactància a l'alimentació complementària regulada i dirigida pel propi bebè (coneguda també com Baby Led Weaning o BLW) i que brinda els recursos necessaris per acompanyar-lo en les diferents etapes de la seva alimentació, des de la primera mossegada fins al pr

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