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Ebooks de Cocina Y Repostería

1495 resultados para Ebooks de Cocina Y Repostería

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  • EL ARTE TAMBIÉN SE COME
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL ARTE TAMBIÉN SE COME
    BETO NAVARRO
    Os habéis preguntado: ¿A que sabe un Dalí? —recordando aquella famosa cita de Salvador Dalí: —¿La pintura será comestible o no será?—.Bajo esta interrogante, junto a un equipo, inicio la creación de «Catas de Arte», el cual se cristaliza con un menú degustación armonizado con excelentes vinos, en una noche decembrina bajo la luna de Valencia, y que continuo en

    6,00 €5,70 €

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  • EAT!
    ebook
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    Titulo del libro
    EAT!
    (EATING HERNANDO VEGA PATTERNS) / ANNE ROIG
    «Los mejores trucos para preparar platos atractivos que se comen con los ojos.» ABC Eat! es un elogio a la cocina de producto y de temporada. Las propuestas que recoge, sencillas pero vistosas, están pensadas para sacar el máximo partido a los ingredientes esenciales que se encuentran en el mercado durante las diferentes estaciones del año. Más que un libro de recetas al

    3,99 €3,79 €

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  • PESCADOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    PESCADOS
    VARIOS AUTORES
    Un gran número de recetas para una comida o una cena con un intenso aroma de mar o un delicado sabor de agua dulce. Truchas, salmones, lucios, anguilas, calamares, bacalao, sepias, langostinos, lenguados, caballas, sardinas, merluzas, dentones, doradas, lubinas, atún... Al horno, guisados, fritos, en papillote, adobados, rellenos, hervidos...: infinidad de maneras de preparar

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  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA DE MARISCOS Y PESCADOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DE LA COCINA DE MARISCOS Y PESCADOS
    VINCENT ALLARD
    Patrimonio riquísimo y variado en la cocina de todo el mundo, el pescado y los mariscos son los ingredientes que siempre han caracterizado la buena mesa. Después de haber permanecido en el olvido durante muchos años, en los que la cocina ha estado más atenta a la posibilidad de conservación y a la rapidez de preparación y de consumo, en los últimos tiempos se aprecia un

    11,91 €11,31 €

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  • DULCES Y PASTELITOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    DULCES Y PASTELITOS
    ANNA PRANDONI / SARA GIANOTTI
    Servir y degustar dulces y pastelitos resulta especialmente agradable y se crea, además, un verdadero ambiente festivo, ya sea durante una recepción, una fiesta al atardecer o en alguna celebración familiar. Resultan auténticos bocados exquisitos que son muy agradables a la vista e irresistiblemente sabrosos si se prueban. Esta obra le presenta una selección de recetas e i

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  • TAPAS Y MONTADITOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    TAPAS Y MONTADITOS
    ANNA PRANDONI / SARA GIANOTTI
    Degustar deliciosas tapas, y no sólo a la hora del aperitivo, ya se ha convertido en una forma de saborear los más sabrosos bocados. La costumbre de tomar unas tapas, frías o calientes, ha conseguido que los expertos hayan creado un gran número de tapas diferentes que pueden hacer las delicias del paladar más exigente. Esta obra le presenta una selección de recetas e idea

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  • CONFITURAS, GELATINAS Y MERMELADAS
    ebook
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    Titulo del libro
    CONFITURAS, GELATINAS Y MERMELADAS
    ANNA PRANDONI / SARA GIANOTTI
    Degustar buenas confituras es un placer, pero también lo es prepararlas minuciosamente para uno mismo, para la familia o para los amigos. Disponer de excelentes confituras y mermeladas es, en muchas ocasiones, un magnífico regalo para el paladar. Esta obra le presenta una selección de recetas e ideas originales para que usted pueda degustar, entre otras posibilidades, confit

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  • PESCADOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    PESCADOS
    VARIOS AUTORES
    Un gran número de recetas para una comida o una cena con un intenso aroma de mar o un delicado sabor de agua dulce. Truchas, salmones, lucios, anguilas, calamares, bacalao, sepias, langostinos, lenguados, caballas, sardinas, merluzas, dentones, doradas, lubinas, atún... Al horno, guisados, fritos, en papillote, adobados, rellenos, hervidos...: infinidad de maneras de preparar

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  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA DE MARISCOS Y PESCADOS
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    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DE LA COCINA DE MARISCOS Y PESCADOS
    VINCENT ALLARD
    Patrimonio riquísimo y variado en la cocina de todo el mundo, el pescado y los mariscos son los ingredientes que siempre han caracterizado la buena mesa. Después de haber permanecido en el olvido durante muchos años, en los que la cocina ha estado más atenta a la posibilidad de conservación y a la rapidez de preparación y de consumo, en los últimos tiempos se aprecia un

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  • DULCES Y PASTELITOS
    ebook
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    DULCES Y PASTELITOS
    SARA GIANOTTI / ANNA PRANDONI
    Servir y degustar dulces y pastelitos resulta especialmente agradable y se crea, además, un verdadero ambiente festivo, ya sea durante una recepción, una fiesta al atardecer o en alguna celebración familiar. Resultan auténticos bocados exquisitos que son muy agradables a la vista e irresistiblemente sabrosos si se prueban. Esta obra le presenta una selección de recetas e i

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  • TAPAS Y MONTADITOS
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    Titulo del libro
    TAPAS Y MONTADITOS
    SARA GIANOTTI / ANNA PRANDONI
    Degustar deliciosas tapas, y no sólo a la hora del aperitivo, ya se ha convertido en una forma de saborear los más sabrosos bocados. La costumbre de tomar unas tapas, frías o calientes, ha conseguido que los expertos hayan creado un gran número de tapas diferentes que pueden hacer las delicias del paladar más exigente. Esta obra le presenta una selección de recetas e idea

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  • CONFITURAS, GELATINAS Y MERMELADAS
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    Titulo del libro
    CONFITURAS, GELATINAS Y MERMELADAS
    SARA GIANOTTI / ANNA PRANDONI
    Degustar buenas confituras es un placer, pero también lo es prepararlas minuciosamente para uno mismo, para la familia o para los amigos. Disponer de excelentes confituras y mermeladas es, en muchas ocasiones, un magnífico regalo para el paladar. Esta obra le presenta una selección de recetas e ideas originales para que usted pueda degustar, entre otras posibilidades, confit

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  • LOS SABORES DE MI FAMILIA
    ebook
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    Titulo del libro
    LOS SABORES DE MI FAMILIA
    VIRGINIA DEMARÍA
    Los niños de hoy claramente no son como los de antes… sus paladares son cada vez más exigentes y arriesgados. Por esto –y por la gran cantidad de nuevos sabores e ingredientes que han enriquecido nuestra cultura gastronómica– es que la alimentación cotidiana se convierte en un reto que muchas veces no sabemos cómo abordar. Comida variada, rica y nutritiva, colacio

    14,99 €14,24 €

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  • TUMBA DE JAGUARES
    ebook
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    Titulo del libro
    TUMBA DE JAGUARES
    ANGÉLICA GORODISCHER
    Se suele mencionar a Angélica Gorodischer como la gran escritora argentina de ciencia ficción, también se señala con insistencia su maestría para esgrimir el humor como recurso narrativo; sin embargo, estas reiteraciones, certeras y exiguas, omiten otras valoraciones como lo demuestra Tumba de jaguares, su notable novela que la “Serie de los dos siglos” de Eudeba reedi

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  • RECICLA COCINANDO
    ebook
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    Titulo del libro
    RECICLA COCINANDO
    ELISABET GONZÁLEZ DE CHÁVARRI / PEPA CHACÓN
    Este no es un libro de cocina al uso. Se trata de un manual para dar nueva vida a aquellos alimentos sobrantes después de haberlos cocinado, y que por lo general acaban en la basura tras un breve tránsito por el frigorífico. Introduciendo un ingrediente tan esencial como la imaginación, las autoras nos proponen trucos, técnicas y alternativas para convertir un producto ya

    5,57 €5,29 €

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  • GUÍA FÁCIL PARA VEGETARIANOS
    ebook
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    GUÍA FÁCIL PARA VEGETARIANOS
    DAVID ROMÁN MOLTÓ
    Pasito a pasito el mundo está cambiando. Cada vez hay más personas que se cuestionan su estilo de vida, lo que les lleva a adoptar nuevos modelos de alimentación. Factores éticos y ecológicos, por respeto a los animales y a la naturaleza, y la salud son algunas de las razones que les llevan a realizar este cambio. El objetivo de este libro es orientar a aquellos que d

    5,57 €5,29 €

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  • DULCE 24 HS.
    ebook
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    Titulo del libro
    DULCE 24 HS.
    PAMELA VILLAR
    "Pamela es, en esencia, muy trabajadora y extremadamente responsable. También es muy minuciosa, algo que resulta fundamental en la pastelería. Colmada de técnica, con sus años de experiencia y oficio, ella lo tiene todo". Fernando Trocca "Creativa, dulce, alegre y con gran talento para lograr sabores maravillosos que son mimos al alma. Así es Pamela y cada una de sus rec

    9,49 €9,02 €

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  • VIVA LA VIDA
    ebook
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    VIVA LA VIDA
    DOMINIKA PALETA
    "El único viaje es el que llevas dentro." Rainer Maria Rilke Versión autografiada por la autora. Los momentos que transcurren en torno a la comida son mágicos. Desde elegir los alimentos, prepararlos, sentarse a la mesa o al aire libre a compartir con amigos o familia nos conecta y nos nutre en todos los sentidos.Dominika Paleta nos habla de los beneficios físicos y emocion

    5,99 €5,69 €

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  • COCINAR LAS SETAS
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    Titulo del libro
    COCINAR LAS SETAS
    VINCENT ALLARD
    Recogidas durante un paseo, estudiadas a lo largo de una clase, cogidas en los sotobosques dorados del otoño… las setas evocan a menudo sabores irresistibles y constituyen, para quienes saben cocinarlas, tesoros para el paladar… ¿Quién no recuerda una sabrosa tortilla de boletos comestibles, un capón con morillas o una pepitoria forestal? El autor, excelente gourmet, co

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  • COCINA RICA Y SABROSA BAJA EN CALORÍAS
    ebook
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    Titulo del libro
    COCINA RICA Y SABROSA BAJA EN CALORÍAS
    JOSEP DALMAU RIERA
    Si por exceso de peso o por cualquier otra razón necesita hacer una dieta baja en calorías, este es el libro que le ayudará a controlar su dieta para modificar o prevenir ese problema, sin causarse otros. El texto ofrece numerosas y exquisitas recetas de fácil preparación en las que no sólo se indican los ingredientes, las cantidades y los pasos que deben seguirse, sino t

    9,92 €9,42 €

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