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Ebooks de Cocina Y Repostería

1495 resultados para Ebooks de Cocina Y Repostería

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  • LOS SECRETOS DEL PAN CASERO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LOS SECRETOS DEL PAN CASERO
    ESBIETA
    Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro. En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincone

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  • COCINA INDIA
    ebook
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    Titulo del libro
    COCINA INDIA
    ASMA KHAN / MARÍA JORNET ESCUER
    La mejor cocina india doméstica de la mano de la reputadísima chef Asma Kahn, propietaria del restaurante londinense Darjeeling Express. El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos en las que se servían delicados platos de la cocina india a partir de recetas familiares que se remontan a varias generaciones. En este libro, Asma nos cuenta cómo

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  • QUESO PARA DUMMIES
    ebook
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    Titulo del libro
    QUESO PARA DUMMIES
    MARCELINA MONDEJAR / FRANÇOIS ROBIN / AITOR LABRADOR / AITOR LABRADOR OCHOA
    El queso es mucho más que ese ingrediente que se añade a algunos platos, se saca como aperitivo o justo antes del postre. Surgió como una forma de conservar la leche y el proceso de elaboración y maduración ha perdurado durante siglos. Este libro pretende cubrir los máximos puntos de vista posibles para abordarlo: histórico, técnico, gustativo, geográfico… No pretend

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  • DIVINAS RECETAS
    ebook
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    DIVINAS RECETAS
    VARIOS AUTORES
    Frances Crousillat, nos invita a través de este libro,  Divina  Despensa, a descubrir lo divertido que es cocinar y engreír a quienes más quieres.  Encontraremos delicias con variedad de cocciones. Desde piqueos para compartir, además de entradas, platos de fondo y postres. Recetas veganas, pastas y acompañamientos para los cortes más finos de res y pescados. 

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  • PICADES
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    PICADES
    RAMÓN PARELLADA
    Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebes, q

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  • MONSTERCHEF 2 - UN PLATO PELIAGUDO
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    MONSTERCHEF 2 - UN PLATO PELIAGUDO
    BEGOÑA ORO
    Sigue la aventura de Coco en Monsterchef. Coco ha superado la primera fase del terroríficamente divertido concurso Monsterchef, pero la noche de luna llena está cada día más cerca y, si no encuentra la manera de hacerse pasar por niño lobo, se descubrirá su gran secreto: ¡Coco es en realidad un niño humano! ¿Conseguirá perfeccionar sus aullidos a tiempo o está a punt

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  • MONSTERCHEF 2 - UN PLATO PELIAGUDO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    MONSTERCHEF 2 - UN PLATO PELIAGUDO
    BEGOÑA ORO
    Sigue la aventura de Coco en Monsterchef. Coco ha superado la primera fase del terroríficamente divertido concurso Monsterchef, pero la noche de luna llena está cada día más cerca y, si no encuentra la manera de hacerse pasar por niño lobo, se descubrirá su gran secreto: ¡Coco es en realidad un niño humano! ¿Conseguirá perfeccionar sus aullidos a tiempo o está a punt

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  • MANDUKA FINA
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    MANDUKA FINA
    PAULA ALÓS
    El llibre de receptes per a tots els Mandúkers! Ara amb imans per a autèntics mandúkers! T'atreveixes a fer una triatló d'espaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt més aconseguiràs cuinar de primera i sorprendre a tothom! Mmmmmanduka fina! En aquest llibre trobaràs: - Els

    6,99 €6,64 €

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  • MANDUKA FINA
    ebook
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    Titulo del libro
    MANDUKA FINA
    PAULA ALÓS
    El llibre de receptes per a tots els Mandúkers! Ara amb imans per a autèntics mandúkers! T'atreveixes a fer una triatló d'espaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt més aconseguiràs cuinar de primera i sorprendre a tothom! Mmmmmanduka fina! En aquest llibre trobaràs: - Els

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  • PAPINHAS DA XICA - REFEIÇÕES EM FAMÍLIA
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    PAPINHAS DA XICA - REFEIÇÕES EM FAMÍLIA
    SANDRA SANTOS
    O segundo livro da nutricionista best-seller Sandra Santos com receitas para toda a família! Receitas simples, rápidas e fáceis de preparar, equilibradas do ponto de vista nutricional, ao mesmo tempo que saborosas. No final ainda o exemplo de uma ementa semanal! "A comida está na mesa!" Soa quase como palavra de ordem. Muitos de nós recordamos, com carinho e até saudade,

    13,99 €13,29 €

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  • 201 TIPS PARA NO COMER COMO EL OR**
    ebook
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    201 TIPS PARA NO COMER COMO EL OR**
    NARDA LEPES MIRANDA
     Todo empezó casi como un chiste. Una tarde, medio aburrida en casa, disparé un par de tuits y la cosa pegó bien. Rebotó por todos lados. A partir de ese momento se transformó en algo que creció tanto de un lado como del otro de la red. Y es que, a veces, los que estamos todo el día en la cocina damos por hecho o por sabidos muchos temas básicos o de sentido común. P

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  • DETOX 21
    ebook
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    DETOX 21
    NAT AMENGUAL
     E n su formación como nutricionista en la Universidad de Buenos Aires, Natalia Amengual aprendió los innumerables beneficios de una alimentación completa y balanceada, pero no fue hasta que decidió aventurarse en la sabiduría de la naturaleza que comenzó a entender a qué nos referimos cuando decimos "salud". Así nació el exitoso programa Detox 21: un plan de tres s

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  • LAS MEJORES RECETAS DE LA HISTORIA
    ebook
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    Titulo del libro
    LAS MEJORES RECETAS DE LA HISTORIA
    MARÍA JOSÉ MARTÍNEZ (LAS RECETAS DE MJ)
    Más de 30 personajes históricos, más de 30 recetas deliciosas. El nuevo libro de María José Martínez combinará historia universal y gastronomía. El mejor regalo para los amantes de la gastronomía y la historia. ¿Cuál era el dulce preferido de María Antonieta? ¿Con qué sabores se deleitaban los atenienses de la época de Alejandro Magno? ¿Disfrutaron Cleopatra y

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  • SOPAS
    ebook
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    SOPAS
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    Un libro imprescindible para los amantes de los platos de cuchara. Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nut

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  • COMER SETAS
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    COMER SETAS
    LLORENÇ PETRÀS
    Todo lo que necesitas saber para recolectar, cocinar y degustar este alimento. Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares más sibaritas de España. Cocineros de todo el país, así como cocinillas aficionados, c

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  • COCINA COMIDA REAL
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    COCINA COMIDA REAL
    CARLOS RÍOS / DAVID GUIBERT
    Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del co

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  • LA RENTABILIDAD GASTRONÓMICA
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    LA RENTABILIDAD GASTRONÓMICA
    OTILIA KUSMIN
    Podemos obtener el mejor análisis de nuestros costos gastronómicos, pero solo nos llevará a tener un perfil estándar o virtual, en otras palabras, lo que debería costarnos una receta. Pero que se cumpla ese estándar en la operatoria y que coincida, con mínimos desvíos, con el costo real suele ser dificultoso.  Para lograrlo, interviene la gestión gastronómica pur

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  • LA NUEVA COCINA CRIOLLA
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    LA NUEVA COCINA CRIOLLA
    JOSÉ DEL CASTILLO
    Un recetario del chef peruano José del Castillo Preservar la tradición se ha convertido en la misión de vida del cocinero José Del Castillo. La suya es una mesa criolla que mira alfuturo con respeto, dedicación y técnica. Donde pasado y presente se reúnen para ofrecer un festín al cual estamos todos invitados.Este recetario cuenta, plato a plato, la historia de uno de l

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  • SILVANA COCINA
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    Titulo del libro
    SILVANA COCINA
    SILVANA VENEGAS
    Vuelve Silvana cocina con un libro de recetas dulces y saladas. El esperado segundo libro de la YouTuber Silvana Cocina —que ya tiene más de un millón de seguidores— llega a nuestras manos con preparaciones perfectas para cada estación y todos los gustos. Recetas dulces y saladas para acompañarte en tu vida diaria y en tus celebraciones favoritas, siempre con ese to

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  • COCINA SANA Y FELIZ
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    COCINA SANA Y FELIZ
    CONNIE ACHURRA
    Recetas de preparaciones saludables y libres de azúcares que incentivan el bienestar y la felicidad Connie Achurra incentiva comer saludable y libre de refinados. Procura exponer recetas para obtener sabores, olores, colores y materias primas de alta calidad para garantizar una nutrición balanceada. Connie Achurra nos entrega un libro de recetas sanas, que van desde las

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