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VALORACIÓN DE LA INGESTA. ENCUESTAS NUTRICIONALES (ebook)

DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO

VALORACIÓN DE LA INGESTA. ENCUESTAS NUTRICIONALES
ebook
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Editorial:
DÍAZ DE SANTOS
Materia:
Medicina deportiva
ISBN:
9788499692371
Páginas:
14
Formato:
PDF
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

VALORACIÓN DE LA INGESTA. ENCUESTAS NUTRICIONALES (ebook)

Sinopsis

INDICE: Introducción. Características de los métodos de valoración de la ingesta. Registro o diario dietético (RD). Recordatorio de 24 horas (R24). Análisis nutricional: tablas, bases de datos y aplicaciones informáticas. Encuesta de frecuencia de consumo de alimentos (EF). Historia dietética. Conclusiones. Bibliografía.

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