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Editorial : EDITORIAL E-LEARNING / Materia : Economía y empresa

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  • UF1027 - CARACTERIZACIÓN Y SELECCIÓN DEL EQUIPAMIENTO FRIGORIFICO
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    UF1027 - CARACTERIZACIÓN Y SELECCIÓN DEL EQUIPAMIENTO FRIGORIFICO
    PRUDENCIO OSTOS HIDALGO
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a caracterizar las máquinas, equipos y elementos que configuran una instalación frigorífica y seleccionar maquinaria y equipos de instalaciones frigoríficas, a partir de las funciones y características previamente determinadas, aplicando la reglamentación correspondiente. Para ello, se analiz

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  • UF1028 - PLANIFICACIÓN DEL MONTAJE Y PROTOCOLO DE PRUEBAS EN INSTALACIONES FRIGORIFICAS
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    UF1028 - PLANIFICACIÓN DEL MONTAJE Y PROTOCOLO DE PRUEBAS EN INSTALACIONES FRIGORIFICAS
    PRUDENCIO OSTOS HIDALGO
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a desarrollar los procesos de montaje para instalaciones frigoríficas, desarrollar planes de montaje de instalaciones frigoríficas a partir del proyecto y condiciones de obra, así como elaborar especificaciones técnicas de montaje y pruebas de instalaciones frigoríficas, a partir de las condiciones genera

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  • UF0902 - CARACTERIZACIÓN DE INSTALACIONES DE CLIMATIZACIÓN
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    UF0902 - CARACTERIZACIÓN DE INSTALACIONES DE CLIMATIZACIÓN
    Mº ANTONIA HERRERO GARCÍA
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a caracterizar los diagramas, curvas, tablas y esquema de principio de instalaciones de climatización, a partir de un anteproyecto, especificaciones técnicas y criterios previos de diseño y calidad, aplicando la reglamentación y normativa correspondiente. Para ello, en primer lugar se estudiar

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  • UF0903 - CARACTERIZACIÓN DE EQUIPOS Y ELEMENTOS EN INSTALACIONES DE CLIMATIZACIÓN
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    UF0903 - CARACTERIZACIÓN DE EQUIPOS Y ELEMENTOS EN INSTALACIONES DE CLIMATIZACIÓN
    TOMÁS TORNERO GÓMEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a caracterizar las máquinas, equipos y elementos que configuran una instalación de climatización, a partir de un anteproyecto, de las especificaciones y criterios previos de diseño, aplicando la reglamentación correspondiente. Para ello, se analizarán los sistemas de generación de frío/calor,

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  • UF0906 - ELABORACIÓN DEL PLAN DE APROVISIONAMIENTO, COSTES Y DOCUMENTACIÓN TÉCNICA EN INSTALACIONES DE CLIMATIZACIÓN Y VENTILACIÓN
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    UF0906 - ELABORACIÓN DEL PLAN DE APROVISIONAMIENTO, COSTES Y DOCUMENTACIÓN TÉCNICA EN INSTALACIONES DE CLIMATIZACIÓN Y VENTILACIÓN
    FRANCISCA DE PAULA NOGALES
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a desarrollar el plan de aprovisionamiento, elaborar costes de montaje de instalaciones de climatización y ventilación-extracción, elaborar especificaciones técnicas de montaje y protocolos de pruebas, así como elaborar el manual de instrucciones de servicio y mantenimiento de instalaciones de climatizaci

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  • UF1091 - CUENTAS CONTABLES Y FINANCIERAS EN RESTAURACIÓN
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    UF1091 - CUENTAS CONTABLES Y FINANCIERAS EN RESTAURACIÓN
    ANTONIO GÁLVEZ PULIDO
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a diseñar y ejecutar procesos de control presupuestario, así como recibir, controlar y contabilizar todos los documentos de naturaleza administrativa, económica o financiera relacionados con establecimientos, áreas o departamentos de restauración, satisfaciendo en todo momento las obligaciones administrat

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  • UF0924 - PLANIFICACIÓN DE RUTAS Y OPERACIONES DE TRANSPORTE POR CARRETERA
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    UF0924 - PLANIFICACIÓN DE RUTAS Y OPERACIONES DE TRANSPORTE POR CARRETERA
    CELIA MÁS MOSCARDÓ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a organizar y planificar el tráfico diario en función de las órdenes recibidas, gestionar los servicios de transporte solicitados y controlar que el tránsito de mercancías y vehículos se realiza de acuerdo con las instrucciones establecidas y con la normativa aplicable en cada caso. También

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  • UF0862 - INSTALACIÓN Y CONFIGURACIÓN DE PERIFÉRICOS MICROINFORMÁTICOS
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    UF0862 - INSTALACIÓN Y CONFIGURACIÓN DE PERIFÉRICOS MICROINFORMÁTICOS
    RAFAEL TORRES LLAMAS
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a instalar y configurar los periféricos del equipo microinformático, para su explotación, siguiendo especificaciones establecidas, según las necesidades de uso y en condiciones de seguridad. Para ello, se estudiará la descripción de dispositivos periféricos y la instalación y prueba de peri

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  • UF1029 - ELABORACIÓN DEL PLAN DE APROVISIONAMIENTO, COSTES Y DOCUMENTACIÓN TÉCNICA EN INSTALACIONES FRIGORÍFICAS
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    UF1029 - ELABORACIÓN DEL PLAN DE APROVISIONAMIENTO, COSTES Y DOCUMENTACIÓN TÉCNICA EN INSTALACIONES FRIGORÍFICAS
    JOSÉ MARÍA BOJ DE DIEGO
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a desarrollar el plan de aprovisionamiento, elaborar costes de montaje de instalaciones frigoríficas, así como elaborar el manual de instrucciones de servicio y mantenimiento de instalaciones frigoríficas. Para ello, en primer lugar se analizara el plan de aprovisionamiento y condiciones de almac

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  • UF0859 - ELABORACIÓN DE PRESENTACIONES
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    UF0859 - ELABORACIÓN DE PRESENTACIONES
    CARLOS CASAS ANTÚNEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a elaborar presentaciones. Para ello, se desgranarán los procesos de diseño, organización y archivo de las presentaciones, así como su aplicación, además de la impresión y presentación de diapositivas.  Tema 1. Diseño, organización y archivo de las presentaciones 1.1 La imagen

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  • UF1089 - GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN
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    UF1089 - GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN
    PAULA RODRÍGUEZ MÉNDEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a establecer las líneas básicas de un negocio de producción y servicio de alimentos y bebidas para definir proyectos viables en su entorno y proponer objetivos y planes viables para el establecimiento, área o departamento de restauración de su responsabilidad, de forma que se integren en la planificación

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  • UF1125 - TÉCNICAS DE PROGRAMACIÓN EN FABRICACIÓN MECÁNICA
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    UF1125 - TÉCNICAS DE PROGRAMACIÓN EN FABRICACIÓN MECÁNICA
    ANTONIO SALADO ORTIZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a establecer la cantidad de piezas o artículos y el momento de su fabricación para obtener los subconjuntos, productos terminados, tratados o transformados del sector de fabricación mecánica en el plazo fijado y con el máximo aprovechamiento de los recursos, a partir de la documentación técnica del proc

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  • UF0921 - ORGANIZACIÓN OPERATIVA DEL TRÁFICO DE MERCANCÍAS POR CARRETERA
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    UF0921 - ORGANIZACIÓN OPERATIVA DEL TRÁFICO DE MERCANCÍAS POR CARRETERA
    ISIDRO GALISTEO PRADILLO
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a organizar el departamento de tráfico adecuando la estructura y relaciones funcionales definidas a la política, objetivos y presupuestos establecidos en la empresa y a planificar el servicio calculando las previsiones de tráfico que optimicen los recursos y los costes de la operación. Para ell

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  • UF1090 - DIRECCIÓN Y RECURSOS HUMANOS EN RESTAURACIÓN
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    UF1090 - DIRECCIÓN Y RECURSOS HUMANOS EN RESTAURACIÓN
    ISMAEL PALOMO ÁNGEL
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a establecer la estructura organizativa y los sistemas de gestión del establecimiento, área o departamento de restauración de su responsabilidad, definir el plan de reclutamiento, selección y contratación del personal del mismo y aplicar un estilo de dirección que involucre al equipo en los objetivos.

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  • UF0858 - ELABORACIÓN DE HOJAS DE CÁLCULO
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    UF0858 - ELABORACIÓN DE HOJAS DE CÁLCULO
    CARLOS CASAS ANTÚNEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es mostrar cómo funcionan las hojas de cálculo. El desarrollo de los contenidos le llevará desde un funcionamiento básico de las mismas hasta opciones específicas para el desarrollo de documentos compartidos, pasando por macros, funciones, impresión, hojas múltiples, etc.  Tema 1. Aplicación de

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  • UF0861 - MONTAJE Y VERIFICACIÓN DE COMPONENTES
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    UF0861 - MONTAJE Y VERIFICACIÓN DE COMPONENTES
    FRANCISCO JOSÉ PARDO MUÑOZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a montar los componentes hardware que forman un equipo microinformático y a verificar el ensamblado de componentes, para asegurar la funcionalidad del sistema microinformático, siguiendo las especificaciones establecidas y de acuerdo a condiciones de seguridad. Para ello, en primer lugar se estudi

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  • UF1355 - SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES Y TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN
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    UF1355 - SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES Y TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN
    SILVIA LORENTE GURPEGUI
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a preparar y almacenar en crudo todo tipo de géneros culinarios de modo que resulten aptos para la elaboración de distintos tipos de platos, y también a supervisar los procesos de manipulación, conservación, envasado y regeneración de géneros, pre elaboraciones y elaboraciones culinarias, de modo que se

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  • UF0819 - PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASTELERÍA
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    UF0819 - PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASTELERÍA
    CRISTINA SALINAS LÓPEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a manipular materias primas y preelaborar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, según orden de trabajo, normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos e instrucciones recibidas, para su posterior utilización o comercialización. Para ello, en primer lu

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  • UF0818 - CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA
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    UF0818 - CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA
    CRISTINA SALINAS LÓPEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a controlar el proceso de envasado, conservación, almacenamiento y regeneración de los géneros, preelaboraciones y elaboraciones de pastelería. Para ello, se estudiará la regeneración de géneros y productos de pastelería de uso común, el almacenamiento y conservación de géneros de pastele

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  • UF0687 - GESTIÓN GASTRONÓMICA EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES
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    UF0687 - GESTIÓN GASTRONÓMICA EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES
    ENCARNACIÓN GARRIDO FERNÁNDEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a definir ofertas gastronómicas sencillas propias de entornos rurales y naturales y a elaborar y presentar desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos poco complejos del entorno rural y natural, que respondan a las características de la zona, aplicando la normativa higiénico sanita

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