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Libros de Cocina Y Repostería

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9994 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

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GUIA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2014

MELENDO,JORDI

Una Guía ilustrada; necesario para aquellos que quieren saber sobre champagne. en ella se habla del cómo se reconoce el champagne.

~~24,99 €~~23,74 €

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COCINA CATALANA

AA.VV

Un fantástico volumen que ofrece al lector un viaje culinario que recorre cada rincón de Cataluña, uniendo turismo y gastronomía, a través de una cuidadosa selección de recetas de la cocina regional. Carnes, pescados, verduras, postres..., un sinfín de ideas para elaborar en casa platos con auténtico sabor catalán y viajar con los cinco sentidos por sus tierras y produ

~~11,99 €~~11,39 €

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FLEXIVEGETARIANOS

MORENO DIAZ,ANA BEATRIZ

Vegetarianiza tu dieta No hace falta ser 100?% vegetariano para poder beneficiarte de comer sano Flexivegetarianos nos invita a incorporar en nuestro día a día hábitos para disfrutar no sólo de una alimentación más sana sino de una vida más plena, y además lo hace apostando por la flexibilidad y el sentido común, sin dogmatismos. En esta obra aprenderemos a entender

~~13,25 €~~12,59 €

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WOK

ADAMS,LOUIS

Las mejores recetas (platos y postres) para cocinar en Wok

~~1,96 €~~1,86 €

Disponible en unos 7 días
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COCINA ORIENTAL

ADAMS,LOUIS

Los encantos de la cocina oriental hoy día seducen a muchos amantes de la gastronomía, Todos reconocen que en ella se cuida mucho la textura, el sabor y el color. Además es recomendable para la salud por su riqueza en nutrientes, que no impiden su calificación de cocina ligera.Las más conocidas, China y Japón, y otras como Tailandia, Vietnam, etc..., llenan las páginas d

~~1,96 €~~1,86 €

Disponible en unos 7 días
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COCINA PARA DEPORTISTAS

ADAMS,LOUIS

Actualmente se da mucha importancia a la alimentación relacionada con el deporte, no solo cuando se trata de los deportistas profesionales, sino, en una perspectiva mucho más amplia, abarcando a todas las personas que realizan algún tipo de práctica deportiva. Con esta finalidad se han seleccionado las recetas incluidas en este libro, bajo el titulo de cocina para deportist

~~1,96 €~~1,86 €

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CROQUETAS

ADAMS, LOUIS

Creadas en Francia en el siglo XIX, las croquetas se difundieron con éxito por todo el mundo y para todas las edades, gracias a su textura suave y crujiente a la vez.ültimamente en sus recetas aparecen nuevos elementos como el chocolate, los langostinos, la quinoa, el foie,...En este libro las presentamos junto a las clásicas, de huevo, de espinacas,de carne, etc...

~~1,96 €~~1,86 €

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POSTRES

ADAMS,LOUIS

Aunque ocupe el último lugar del menú, el sabor de un buen postre significa el broche de oro de una comida o una cena. Para ayudar a conseguirlo, este libro ofrece una mezcla compensada de postres clásicos y modernos, pero todos ellos atractivos y apetecibles, como la tarta de manzana, el praliné, los helados de trufas y de aguacate, el milhojas de fresones, el pudding con

~~1,96 €~~1,86 €

Disponible en unos 7 días
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SUSHI

ADAMS,LOUIS

Aunque el sushi es apreciado como plato sano y ligero, muchos lo consideran difícil de preparar en casa. Este libro demuestra lo contrario, ya que presenta una amplia variedad de recetas fáciles, que conservan toda la fuerza de esta comida japonesa, rica en vitaminas, minerales, ácidos grasos tipo omega-3, y muy poco colesterol. Además ofrece una guía de utensilios y un gl

~~1,96 €~~1,86 €

Disponible en unos 7 días
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COCINA INTERNACIONAL

ADAMS, LOUIS

Recetario de cocina perfecto con distintos paises del mundo

~~1,96 €~~1,86 €

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RECETAS DE PESCADO

AA.VV

El pescado, un alimento saludable y fácil de cocinar, se puede presentar como entrante, crudo o marinado; en primer plato con pasta, arroz o sopas, o en segundo a la plancha, al vapor, el horno, hervido o frito. En este libro encontrarás todas las recetas necesarias para el disfrute del amante del pescado. ¡Cerca de 400 recetas!

~~11,99 €~~11,39 €

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COCINA GALLEGA

AA.VV

Este libro propone un apasionante viaje culinario por Galicia. Un sorprendente recorrido en el que descubrir los productos autóctonos, las recetas imprescindibles y los rincones con más encanto de sus cuatro provincias, así como las comarcas y ciudades más emblemáticas. Desde los excelentes pescados y mariscos, hasta las apreciadas carnes de la zona o los postres más dulc

~~14,99 €~~14,24 €

Disponible en unos 10-15 días
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COCINA VASCA

AA.VV

Este libro propone un apasionante viaje culinario por el País Vasco. En nuestra andadura atravesaremos las regiones y ciudades más emblemáticas, descubriendo los secretos de su gastronomía. Conoceremos los productos, las preparaciones y costumbres que le dan identidad y la han llevado a ocupar un lugar propio entre las mejores del mundo. Un completo recorrido que comienza e

~~15,00 €~~14,25 €

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PAELLAS Y OTROS ARROCES

PARADIS,LAURA

Este libro propone un apasionante viaje por el mundo de las paellas y arroces más tradicionales. Nuestro recorrido comenzará en tierras valencianas, descubriendo los secretos para elaborar las paellas más deliciosas y otros platos que han contribuido a su fama mundial: el arroz a banda, el arroz negro, los arroces al horno... Proseguiremos el camino hacia la tradición de ot

~~11,99 €~~11,39 €

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VINTAGE CAKES

CLARK, ZOE

Bellos e inspiradores diseños con un imaginativo toque vintage, creados por la destacada diseñadora y decoradora de pasteles Zoe Clark. Tutoriales paso a paso para crear 10 novedosos pasteles de varios pisos de inspiración vintage, junto con 20 proyectos más pequeños: cupcakes, cookies, delicias de fondant y mucho más. Instrucciones fáciles de seguir para crear estructur

~~27,00 €~~25,65 €

Disponible en unos 7 días
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PASTELES DE MATHA STEWART

STEWART'S, MARTHA

Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial. Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa y pr

~~26,00 €~~24,70 €

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CHOCOLATE

TIKAL, EQUIPO

Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas cuyo ingrediente principal es el chocolate: bizcochos, pasteles, copas, cremas, y hasta platos salados en los que el toque especial lo pone el chocolate. Todo un recetario para aprender y disfrutar de este dulce ingrediente. ¡Que aproveche!

~~2,95 €~~2,80 €

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CEVICHE

MORALES, MARTIN

El plato nacional peruano, el ceviche, no triunfa solo por su fácil preparación, a la vez sencilla y refinada, sino, sobre todo, por- que su sabor es toda una revelación. Ceviche es también el nombre del exitoso restaurante del Soho londinense que el peruano Martín Morales abrió en 2012. En la carta, además del ceviche clásico, se ofrecen otras delicias de la cocina pe

~~30,00 €~~28,50 €

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PASTELES (TUBO)

VARIOS

~~13,95 €~~13,25 €

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COCINA PARA SANAR LAS EMOCIONES

AKERMAN, JAVIER

Se tiende a pensar que la alimentación sólo tiene que ver con la salud física, sin embargo no es así. Nuestra salud emocional está estrechamente ligada a lo que comemos. En esta obra, el autor explica de un modo ameno y sencillo qué comidas son las más adecuadas para combatir la ansiedad, el estrés, la depresión o la hiperactividad. Pero también muestra qué menús y

~~16,00 €~~15,20 €

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